スライス加工　（商品と一緒にカートに入れてください）

すき焼きやしゃぶしゃぶのスライス加工は、
「店舗にスライサーを導入していなくても提供ができれば・・・」
「加工時間が取れない・・・」
そんな悩みを抱える飲食店様に向けた【製品化】加工です。

仕入れから、時短ができスムーズに提供ができる段階まで持っていく事が可能です。

下記の加工オプションにより、劣化の速度を減少させることが可能です。

◆シート有　＋100円/㎏
…数枚並びでシートに包む為、お肉同士の密着を防ぎます。
◆真空トレー　+50円/㎏
…トレーに並べさらに真空パックを施す為、保存時の品質を保持できます。

上記オプションの組み合わせも承ります。
例))シート+真空トレー　　+150円/㎏
…シートで包み、トレーに載せ真空パックが可能です。

※スジ、脂、端肉は真空して一緒にお送りします。

ご購入の部位と合わせて下記のオプションから選択し、カートに入れてください。

※以下商品は加工対象外
■冷凍販売商品　■スペック加工済み商品　■加工商品