よくある質問

Q.自店で提供する商品に適した部位や、それ以外におすすめ部位はありますか？

A.ご相談頂けましたら使用用途に応じて担当者から具体的な提案をさせて頂きます。当社でも飲食店を経営しており、ノウハウもございますのでアドバイスをさせて頂きます。

Q.精肉知識がないのですが大丈夫でしょうか？

A.当社では精肉知識がなくとも使いやすい小ロット独自規格品として、ステーキ・焼肉・スライスに適した部位販売も行っております。明確に判断しにくい部位もありますが商品ページには詳細が記載されておりご相談もお受けしております。

Q.精肉カット指導をお願いする事は可能ですか？

A.当社で購入された部位であれば精肉カット指導も可能です。加工研修のページをご参考下さい。

Q.分割加工をお願いする事はできますか？

A.もちろん対応可能です。無料分割とオーダーメイド分割（有料分割）があります。詳細は加工についてのページをご覧ください。

Q.オーダーメイド分割はどこまでの対応が可能ですか？

A.実際に確保した重量で加工料金が決まります。詳細をお伺いした上で技術的に不可能でない限りは対応致します。例えば事前に脂肪やスジを除去し、真空パックで小分けにして店舗側では単純カットだけの状態にして負担作業を減らす事も可能です。詳しくはオーダーメイド分割（有料加工）をご覧ください。

Q.オーダーメイド分割を大量にお願いしたいのですが割引は可能ですか？

A.オーダーメイド分割の実績が月間５万円を超えた場合には別途見積を出させて頂きます。

Q.スライスや焼肉での納品は可能ですか？

A.対応可能ですが品質保持のため冷凍のみ対応とさせて頂いております。詳しくは焼肉・スライス加工（製品化）をご覧ください。

Q.ミンチにする事は可能ですか？

A.対応可能です。赤身と脂身のバランスを考えて購入頂いたものをミンチにする事も可能ですし、通常の業務用としてミンチ販売も致しております。

Q.同じ部位を沢山欲しいのですが購入可能ですか？

A.対応可能部位と難しい部位がございます。難しい場合は代案を提案させて頂きます。

Q.一頭買いは可能でしょうか？

A.もちろん可能です。お問合せ下さい。

Q.特設イベントで使用したいのですが、部位選定から加工までお願いする事は可能ですか？

A.対応可能です。大量の場合は複数の部位の組み合わせを別途見積でご提案いたします。

Q.商品を直接取りに行く事は可能ですか？

A.銀行振込済、又は当日現金のお支払いであれば可能です。

Q.海外輸出は可能でしょうか？

A.部署と担当者も変わりますのでこちらから直接お問合せ下さい。

Q.個人での購入は可能でしょうか？

A.業務用ですのでギフト対応等はできませんが購入可能です。焼肉・スライス加工（製品化）も承ります。