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3.小ロットの独自規格品
小ロットの独自規格品としてステーキ・焼肉・スライスに適した飲食店目線で精肉知識が無くても使いやすい部位販売をしております。
4.オーダーメイドでの分割加工OK!
購入部位は店舗様の状況に最も適した状態に加工し納品する事が可能です。分割は無料加工と有料分割に分かれていますので事前に「
ブロック加工
」詳細確認をお願いします。有料分割では技術的に不可能でない限り、打ち合わせの上、加工を施します。
有料加工の例
■すじ・脂肪除去を当社工場で実施し、店舗では最終カットのみの形状に加工
■食材ロスを考慮し、大きなブロックを小分けして真空パック
5.ステーキ・焼肉・スライス加工
購入いただいた部位でステーキ・焼肉・スライス・ミンチ等の加工が可能な部位は当社で行う事が可能です。
「焼肉・スライス加工(製品化)」詳細
6.部位選びのご相談OK
当社ではLINE・お電話・メール等で部位選定のご相談から受け付けております。
7.加工指導もご要望に応じて可能です
弊社で購入頂いた精肉のカット指導もお受けいたしております。
「加工研修」はこちらから
8.置き場所問題の解決
飲食店様は冷蔵・冷凍のストックが限られておりますが当社の小ロットの独自規格品は場所をとりません。1本・セット商品・オーダーメイドでの有料分割で最小限スペックにまで加工可能です。
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ゴールデンウィークのご案内
2026-04-04
平素より神戸牛卸ドットネットをご利用いただき誠にありがとうございます。
ゴールデンウィークに向け、今後は繁忙期となることが予想されます。
つきましては、現時点でお分かりの範囲でご注文予定がございましたら、事前にご連絡いただけますと幸いです。
また、誠に恐れ入りますが、4月17日までにご注文をいただけましたら、可能な限りご用意させていただきます。
なお、在庫状況によりご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。
※4月18日以降のご注文につきましては、在庫のある部位のみの対応となります。
在庫のない部位につきましては、5月11日のセリ再開後、当店へ入荷次第の発送となりますので、何卒ご了承くださいませ。
【ゴールデンウィーク期間の休業日】
5月2日~5月6日
今後とも神戸牛卸ドットネットをよろしくお願い申し上げます。
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送料改定のご案内(4月21日ご注文分より)
2026-04-04
平素より神戸牛卸ドットネットをご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、運送会社の料金改定や物流コストの上昇に伴い、
誠に心苦しいのですが、2026年4月21日ご注文分より送料を改定させていただくこととなりました。
これまでできる限り現状維持に努めてまいりましたが、
現行の送料を維持することが難しい状況となり、やむを得ず今回の見直しとなります。
■改定時期
2026年4月21日ご注文分より
■送料について
改定後の金額につきましては、ご注文時にご案内させていただきます。
※送料一覧ページも4/21に改定後の金額に更新させていただきます。
お客様にはご負担をおかけすることとなり大変恐縮ではございますが、
今後も品質・サービスの向上に努めてまいりますので、
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。