最高級 A-5等級の神戸牛のみの販売当店の神戸牛は神戸ビーフ品評会の最高格付の優秀賞、優良賞の品質のもので抜群の味わいのものを取り扱っており、味には絶対の自信を持っております。※セット買いの場合はA5等級以外も販売可能です。 価格はブロック単位での評価！セット買いであればセットで評価の高い部分と低い部分をあわせ、その平均の価格で納品するのが普通です しかし、小ロットになると評価の高い部分と低い部分がわかれてしまいますので弊社では1本分のお肉を4分割（肩ロースは8分割）してＡ〜Ｄ（肩ロースはＡ〜Ｈ）で評価させて頂いています。参考までにパーツごとそのパーツの特徴や、脂と筋の割合も入れております。脂は甘みがありますので野菜炒めやガーリックライス等に利用できますし、筋も煮込み料理での利用可能です。 部位まるごと販売も一部対応（A4等級も対応可能）半頭単位（1本）での販売も可能です。ご相談、お見積りは下記の「お問合せはこちら」よりお問い合わせ下さい。なお、弊社では実績の高い生産者のみの神戸牛を扱っている為、大量の注文等は対応できない場合がございます。予めご了承くださいませ。※部位によりご注文をいただいてから2週間ほどかかる場合もございます □単品販売可能部位（2019年8月現在）・サーロイン・リブ・フィレ・内もも・外もも・シンタマ・ラム・ラムマル・ブリスケ・三角・肩ロース（ネック付）・ウデ（肩）・チマキ（肩チマキ・ももチマキ）□セット販売部位対応部位（2019年8月現在）・ロースセット（フィレ付セット）・バラセット・ももセット・カタセット（肩ロース・ブリスケ・三角・うで（肩））・ミスジ＆クリセット・ミスジ・クリ・トンビセット
