◆◆◆取り扱い商品すべて「日本国内消費向け」に販売しております◆◆◆

画像は【BMS11】です

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【メス牛・部位リクエスト可】特価販売中?黒毛和牛サーロイン グリムキ整形&かぶり無し (ランプ側orリブロース側)

【特売】【高歩留】和牛サーロイン グリムキ整形&かぶり無し ランプ側またはリブロース側のばら売り

こちらの商品はランプ側もしくは、リブロース側のサーロイン1パックからの商品です。

カートからお選びいただけます。
※在庫状況によりご希望に添えない場合もございます。

香川、熊本、長崎、鹿児島産などなどの産地からいずれかを出荷いたします。
特価販売中!
牝牛リクエストも可能ですが在庫状況により対応できない場合もございます。
歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■サーロイン【ノーマル状態のブロックから約22%分の整形】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)


当社の販売評価価格と一般流通しているサーロイン規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!
■加工前の1キロあたりのノーマル加工の評価価格(税別)

■A3等級【BMS5】4,900円
■A4等級【BMS5~7】5,300円
■A5等級【BMS8~9】5,400円
■A5等級【BMS10~11】5,900円
■A5等級【BMS12】6,200円

こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。

■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(約22%整形済み)当社販売価格(税別

■A3等級【BMS5】6,400円
■A4等級【BMS5~7】6,800円
■A5等級【BMS8~9】6,900円
■A5等級【BMS10~11】7,600円
■A5等級【BMS12】7,900円

【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
グリムキをしているので全てステーキ・焼肉として提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上)がありますので画像にて確認お願いします。

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別でロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK
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商品管理番号 loin
生産地 北海道、香川、熊本、長崎、鹿児島産など
サイズ 不定貫 目安重量 約6.5kg前後(ランプ側orリブロース側) ※個体によって重量は変わります。
素材 牛肉
注意事項
こちらの商品は不定貫商品の為、現在表示されている販売価格は、平均重量での目安価格となっております
ご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します

※相場に合わせて毎月価格の見直しをします
※冷凍商品為、加工不可となります。
参考調理方法 ステーキ◎・スライス◎・焼肉◎・牛串◎
賞味期限 2025年8〜11月(冷凍)

分割上限一覧表


◆加工をご希望の場合は事前に必ずこちらをご確認下さい。←クリック
◆◆◆加工ご希望の場合は、部位本体と合わせて希望加工方法をカートにお入れください。◆◆◆

※有料加工の最低料金は1,500円となります。※冷凍部位は加工不可となります。
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
銀行振込,代金引換,クレジットカード決済

A3和牛サーロイン 整形済【BMS5】(冷凍)

軽減税率対象
品番
HK-ask-sar-rib5
1kg/単価
6,400円
配送サイズ(3辺合計)
1cm
歩留まり【個体差があり、目安での表記としております】
約96%(スジ・脂を取り除いた可食部での想定) ※掃除の割合や提供方法により異なります。


【配送についての確認事項】
冷凍商品と冷蔵商品を合わせてご購入いただく場合、商品の性質上、【冷凍】で出荷させていただきます。
別途送料を頂戴いたしますが「冷凍・冷蔵別便」も承ります。
下記のチェックボックスを選択お願いいたします。
※チェックがない場合は「冷凍」に合わせ出荷となりますのでご了承下さい。
追加オプション
  • 配送日・配送時間はご指定いただけません
    【配送サイズ】
    商品本体と梱包資材を合わせ重量・大きさにより決まります。
  • 冷凍商品(加工不可)につきまして
    自店の提供方法を元にご検討ください。
    冷凍品は冷蔵商品よりお安くしております。
    部位によって解凍時に表面が酸化により変色がでる事がありますのでご了承のうえご購入下さい。

    ※こちらは加工不可の商品です。
  • 配送方法
    冷凍・冷蔵商品と同時購入の場合、配送をお分けすることも可能です。
    ※梱包分の送料は発生いたします。
    ※【送料無料商品(冷凍のみ)】とは別に送料が発生いたします。
  • 複数商品のご購入時
    複数のブロック肉を購入時にご選択ください。

    ※随時発送の場合は、その都度送料が発生いたします。
    ※いずれも選択が無い場合は、全て揃い次第の発送とさせていただきます。
    ※製品化済商品は、揃い次第の発送とさせていただきます。
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    「送料無料商品」と合わせて他の部位をご購入の場合は
    対象商品以外に発生する送料を頂戴いたします。
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  • 希望部位選択
    ご希望の部位をお選びください。
    表記の重量は目安ですので個体差により前後いたします。

    ※在庫状況によりご希望の部位をご用意できない場合もあります。
    ※選択が無い場合は、お任せでご用意いたします。
  • メス牛指定(+200円/㎏)
    ご希望の性別のリクエストが可能です。
    ※在庫状況によりご用意が出来ない場合がございます。
    (ご用意がない場合は+200円は発生いたしません。)
    ※選択がない場合はオス(去勢)・メス不問でご用意いたします。
  • 紹介コード
    ◆紹介コードをお持ちであればご入力ください◆
    ※重量・送料確定時に特典が適用されます。
販売価格
(単価 × 入数)
41,600円
41,600円 × 1
注文数
在庫
2
銀行振込,代金引換,クレジットカード決済

A4和牛サーロイン 整形済【BMS5~7】(冷凍)

軽減税率対象
品番
HK-ask-sar-rib4
1kg/単価
6,800円
配送サイズ(3辺合計)
1cm
歩留まり【個体差があり、目安での表記としております】
約96%(スジ・脂を取り除いた可食部での想定) ※掃除の割合や提供方法により異なります。


【配送についての確認事項】
冷凍商品と冷蔵商品を合わせてご購入いただく場合、商品の性質上、【冷凍】で出荷させていただきます。
別途送料を頂戴いたしますが「冷凍・冷蔵別便」も承ります。
下記のチェックボックスを選択お願いいたします。
※チェックがない場合は「冷凍」に合わせ出荷となりますのでご了承下さい。
追加オプション
  • 配送日・配送時間はご指定いただけません
    【配送サイズ】
    商品本体と梱包資材を合わせ重量・大きさにより決まります。
  • 冷凍商品(加工不可)につきまして
    自店の提供方法を元にご検討ください。
    冷凍品は冷蔵商品よりお安くしております。
    部位によって解凍時に表面が酸化により変色がでる事がありますのでご了承のうえご購入下さい。

    ※こちらは加工不可の商品です。
  • 配送方法
    冷凍・冷蔵商品と同時購入の場合、配送をお分けすることも可能です。
    ※梱包分の送料は発生いたします。
    ※【送料無料商品(冷凍のみ)】とは別に送料が発生いたします。
  • 複数商品のご購入時
    複数のブロック肉を購入時にご選択ください。

    ※随時発送の場合は、その都度送料が発生いたします。
    ※いずれも選択が無い場合は、全て揃い次第の発送とさせていただきます。
    ※製品化済商品は、揃い次第の発送とさせていただきます。
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    「送料無料商品」と合わせて他の部位をご購入の場合は
    対象商品以外に発生する送料を頂戴いたします。
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  • 希望部位選択
    ご希望の部位をお選びください。
    表記の重量は目安ですので個体差により前後いたします。

    ※在庫状況によりご希望の部位をご用意できない場合もあります。
    ※選択が無い場合は、お任せでご用意いたします。
  • メス牛指定(+200円/㎏)
    ご希望の性別のリクエストが可能です。
    ※在庫状況によりご用意が出来ない場合がございます。
    (ご用意がない場合は+200円は発生いたしません。)
    ※選択がない場合はオス(去勢)・メス不問でご用意いたします。
  • 紹介コード
    ◆紹介コードをお持ちであればご入力ください◆
    ※重量・送料確定時に特典が適用されます。
販売価格
(単価 × 入数)
44,200円
44,200円 × 1
注文数
在庫
0
銀行振込,代金引換,クレジットカード決済

A5和牛サーロイン 整形済【BMS8~9】(冷凍)

軽減税率対象
品番
HK-ask-sar-rib1
1kg/単価
6,900円
配送サイズ(3辺合計)
1cm
歩留まり【個体差があり、目安での表記としております】
約96%(スジ・脂を取り除いた可食部での想定) ※掃除の割合や提供方法により異なります。


【配送についての確認事項】
冷凍商品と冷蔵商品を合わせてご購入いただく場合、商品の性質上、【冷凍】で出荷させていただきます。
別途送料を頂戴いたしますが「冷凍・冷蔵別便」も承ります。
下記のチェックボックスを選択お願いいたします。
※チェックがない場合は「冷凍」に合わせ出荷となりますのでご了承下さい。
追加オプション
  • 配送日・配送時間はご指定いただけません
    【配送サイズ】
    商品本体と梱包資材を合わせ重量・大きさにより決まります。
  • 冷凍商品(加工不可)につきまして
    自店の提供方法を元にご検討ください。
    冷凍品は冷蔵商品よりお安くしております。
    部位によって解凍時に表面が酸化により変色がでる事がありますのでご了承のうえご購入下さい。

    ※こちらは加工不可の商品です。
  • 配送方法
    冷凍・冷蔵商品と同時購入の場合、配送をお分けすることも可能です。
    ※梱包分の送料は発生いたします。
    ※【送料無料商品(冷凍のみ)】とは別に送料が発生いたします。
  • 複数商品のご購入時
    複数のブロック肉を購入時にご選択ください。

    ※随時発送の場合は、その都度送料が発生いたします。
    ※いずれも選択が無い場合は、全て揃い次第の発送とさせていただきます。
    ※製品化済商品は、揃い次第の発送とさせていただきます。
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    「送料無料商品」と合わせて他の部位をご購入の場合は
    対象商品以外に発生する送料を頂戴いたします。
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  • 希望部位選択
    ご希望の部位をお選びください。
    表記の重量は目安ですので個体差により前後いたします。

    ※在庫状況によりご希望の部位をご用意できない場合もあります。
    ※選択が無い場合は、お任せでご用意いたします。
  • メス牛指定(+200円/㎏)
    ご希望の性別のリクエストが可能です。
    ※在庫状況によりご用意が出来ない場合がございます。
    (ご用意がない場合は+200円は発生いたしません。)
    ※選択がない場合はオス(去勢)・メス不問でご用意いたします。
  • 紹介コード
    ◆紹介コードをお持ちであればご入力ください◆
    ※重量・送料確定時に特典が適用されます。
販売価格
(単価 × 入数)
44,850円
44,850円 × 1
注文数
在庫
11
銀行振込,代金引換,クレジットカード決済

A5和牛サーロイン 整形済【BMS10~11】(冷凍)

軽減税率対象
品番
HK-ask-sar-rib2
1kg/単価
7,600円
配送サイズ(3辺合計)
1cm
歩留まり【個体差があり、目安での表記としております】
約96%(スジ・脂を取り除いた可食部での想定) ※掃除の割合や提供方法により異なります。


【配送についての確認事項】
冷凍商品と冷蔵商品を合わせてご購入いただく場合、商品の性質上、【冷凍】で出荷させていただきます。
別途送料を頂戴いたしますが「冷凍・冷蔵別便」も承ります。
下記のチェックボックスを選択お願いいたします。
※チェックがない場合は「冷凍」に合わせ出荷となりますのでご了承下さい。
追加オプション
  • 配送日・配送時間はご指定いただけません
    【配送サイズ】
    商品本体と梱包資材を合わせ重量・大きさにより決まります。
  • 冷凍商品(加工不可)につきまして
    自店の提供方法を元にご検討ください。
    冷凍品は冷蔵商品よりお安くしております。
    部位によって解凍時に表面が酸化により変色がでる事がありますのでご了承のうえご購入下さい。

    ※こちらは加工不可の商品です。
  • 配送方法
    冷凍・冷蔵商品と同時購入の場合、配送をお分けすることも可能です。
    ※梱包分の送料は発生いたします。
    ※【送料無料商品(冷凍のみ)】とは別に送料が発生いたします。
  • 複数商品のご購入時
    複数のブロック肉を購入時にご選択ください。

    ※随時発送の場合は、その都度送料が発生いたします。
    ※いずれも選択が無い場合は、全て揃い次第の発送とさせていただきます。
    ※製品化済商品は、揃い次第の発送とさせていただきます。
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    「送料無料商品」と合わせて他の部位をご購入の場合は
    対象商品以外に発生する送料を頂戴いたします。
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  • 希望部位選択
    ご希望の部位をお選びください。
    表記の重量は目安ですので個体差により前後いたします。

    ※在庫状況によりご希望の部位をご用意できない場合もあります。
    ※選択が無い場合は、お任せでご用意いたします。
  • メス牛指定(+200円/㎏)
    ご希望の性別のリクエストが可能です。
    ※在庫状況によりご用意が出来ない場合がございます。
    (ご用意がない場合は+200円は発生いたしません。)
    ※選択がない場合はオス(去勢)・メス不問でご用意いたします。
  • 紹介コード
    ◆紹介コードをお持ちであればご入力ください◆
    ※重量・送料確定時に特典が適用されます。
販売価格
(単価 × 入数)
49,400円
49,400円 × 1
注文数
在庫
0
銀行振込,代金引換,クレジットカード決済

A5和牛サーロイン 整形済【BMS12】(冷凍)

軽減税率対象
品番
HK-ask-sar-rib3
1kg/単価
7,900円
配送サイズ(3辺合計)
1cm
歩留まり【個体差があり、目安での表記としております】
約96%(スジ・脂を取り除いた可食部での想定) ※掃除の割合や提供方法により異なります。


【配送についての確認事項】
冷凍商品と冷蔵商品を合わせてご購入いただく場合、商品の性質上、【冷凍】で出荷させていただきます。
別途送料を頂戴いたしますが「冷凍・冷蔵別便」も承ります。
下記のチェックボックスを選択お願いいたします。
※チェックがない場合は「冷凍」に合わせ出荷となりますのでご了承下さい。
追加オプション
  • 配送日・配送時間はご指定いただけません
    【配送サイズ】
    商品本体と梱包資材を合わせ重量・大きさにより決まります。
  • 冷凍商品(加工不可)につきまして
    自店の提供方法を元にご検討ください。
    冷凍品は冷蔵商品よりお安くしております。
    部位によって解凍時に表面が酸化により変色がでる事がありますのでご了承のうえご購入下さい。

    ※こちらは加工不可の商品です。
  • 配送方法
    冷凍・冷蔵商品と同時購入の場合、配送をお分けすることも可能です。
    ※梱包分の送料は発生いたします。
    ※【送料無料商品(冷凍のみ)】とは別に送料が発生いたします。
  • 複数商品のご購入時
    複数のブロック肉を購入時にご選択ください。

    ※随時発送の場合は、その都度送料が発生いたします。
    ※いずれも選択が無い場合は、全て揃い次第の発送とさせていただきます。
    ※製品化済商品は、揃い次第の発送とさせていただきます。
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    「送料無料商品」と合わせて他の部位をご購入の場合は
    対象商品以外に発生する送料を頂戴いたします。
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  • 希望部位選択
    ご希望の部位をお選びください。
    表記の重量は目安ですので個体差により前後いたします。

    ※在庫状況によりご希望の部位をご用意できない場合もあります。
    ※選択が無い場合は、お任せでご用意いたします。
  • メス牛指定(+200円/㎏)
    ご希望の性別のリクエストが可能です。
    ※在庫状況によりご用意が出来ない場合がございます。
    (ご用意がない場合は+200円は発生いたしません。)
    ※選択がない場合はオス(去勢)・メス不問でご用意いたします。
  • 紹介コード
    ◆紹介コードをお持ちであればご入力ください◆
    ※重量・送料確定時に特典が適用されます。
販売価格
(単価 × 入数)
51,350円
51,350円 × 1
注文数
在庫
0

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