画像はA5神戸牛です
- 冷凍商品
【冷凍】カイノミ
希少部位カイノミ。ヘレに繋がるこの部分はロースのような霜降り。サイコロステーキに
ヘレに繋がる部分で、バラセットの中で最も価値が高いカイノミ。やわらかさ、滑らかさ、適度な霜降りはロースのようで、赤身のサクっとした食感も絶品です。
全体的にしっかりとサシが入り、中央部分も厚みがあるところはサイコロステーキに。厚みが薄い部分は焼肉 特上カルビに。
【柔らか度】★★★★★
【霜降り度】★★★★☆
【希少度】★★★★☆
こちらの商品は、捌き後すぐに急速凍結し保存しています。賞味期限は加工日より2年間です。
こちらの商品は発送サイズは100サイズ~となります。
全体的にしっかりとサシが入り、中央部分も厚みがあるところはサイコロステーキに。厚みが薄い部分は焼肉 特上カルビに。
【柔らか度】★★★★★
【霜降り度】★★★★☆
【希少度】★★★★☆
こちらの商品は、捌き後すぐに急速凍結し保存しています。賞味期限は加工日より2年間です。
こちらの商品は発送サイズは100サイズ~となります。
商品管理番号 | bara_naka_kainomi |
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生産地 | 兵庫県 |
サイズ | 不定貫 目安重量 3.5kg前後 |
素材 | 牛肉 |
注意事項 | こちらの商品は不定貫商品の為、現在表示されている販売価格は、平均重量での目安価格となっております ご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します ※相場に合わせて毎月価格の見直しをします 加工不可となります。 |
調理方法(自社飲食店) | ステーキ、サイコロステーキ◎・スライス〇・焼肉◎ |
賞味期限 | 加工日より約2年(冷凍) |