画像はA5神戸牛です
- 冷凍商品
【スライス加工込み！】A5等級 神戸牛前バラ（ブリスケ） 1本
神戸牛のマエバラ(ブリスケ)、スライス加工（シート付）します。
ブリスケは、牛の肩バラにあたる部位で、 肉質はやや硬めですが濃厚な甘みと強い風味が特徴のお肉です。
※こちらは、スライス加工込みの商品です。
肉同士の密着防止シートを使用し、真空パックにてご提供しております。
※この商品はパック毎のグラム数、細かな厚み指定、判の大きさは指定できません。
※こちらは、スライス加工込みの商品です。
肉同士の密着防止シートを使用し、真空パックにてご提供しております。
※この商品はパック毎のグラム数、細かな厚み指定、判の大きさは指定できません。
飲食店様で、そのまま「すき焼き・しゃぶしゃぶ」で使用しやすいよう1本丸ごとスライス加工し冷凍パックで出荷いたします。
筋引き・脂の整形を当社で行いミートスライサーで加工いたします。
【オプション】
「シート、真空」不要も選択できます。
※その場合はスライスしたお肉を重ねトレーに折りたたんで入れます。
また「すじ・脂」が不要の場合は当社で処理いたします。
【柔らか度】★★☆☆☆
【霜降り度】★☆☆☆☆
【希少度】★★★☆☆
※１～２週間ほど時間を頂く場合がございます
筋引き・脂の整形を当社で行いミートスライサーで加工いたします。
【オプション】
「シート、真空」不要も選択できます。
※その場合はスライスしたお肉を重ねトレーに折りたたんで入れます。
また「すじ・脂」が不要の場合は当社で処理いたします。
【柔らか度】★★☆☆☆
【霜降り度】★☆☆☆☆
【希少度】★★★☆☆
※１～２週間ほど時間を頂く場合がございます
| 商品管理番号 | brisket-s |
|---|---|
| 生産地 | 兵庫県 |
| サイズ | 不定貫 目安重量 12ｋｇ前後 |
| 素材 | 牛肉 |
| 注意事項 | ※この商品はパック毎のグラム数、細かな厚み指定、判の大きさは指定できません。 こちらの商品は不定貫商品の為、現在表示されている販売価格は、平均重量での目安価格となっております ご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します ※相場に合わせて毎月価格の見直しをします |
| 賞味期限 | 加工日より約45日(冷蔵) ※配送予定日より14日間以上有する物をお届けします |
