画像はA5神戸牛です
- 冷凍商品
【スライス加工込み！】神戸牛肩ロース 1本（ネック無）
霜降りと赤身のバランスが良い肩ロースをスライス（シート付）します。1本16ｋｇ前後から販売しています。
※こちらは、スライス加工込みの商品です。
肉同士の密着防止のシートと真空パックでの商品です。
※この商品はパック毎のグラム数、細かな厚み指定、判の大きさは指定できません。
肉同士の密着防止のシートと真空パックでの商品です。
※この商品はパック毎のグラム数、細かな厚み指定、判の大きさは指定できません。
飲食店様で、そのまま「すき焼き・しゃぶしゃぶ」で使用しやすいよう1本丸ごとスライス加工し冷凍パックで出荷いたします。
筋引き・脂の整形を当社で行いミートスライサーで加工いたします。
スライス加工できない箇所は、下記からお選びいただけます。
■細切れ
■ブロック（擦りきれない端肉）
【オプション】
「シート、真空」不要も選択できます。
※その場合はスライスしたお肉を重ねトレーに折りたたんで入れます。
また「すじ・脂」が不要の場合は当社で処理いたします。
【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆
※ネック部分は上記「★」評価は除外しております。
※１～２週間ほど時間を頂く場合がございます
筋引き・脂の整形を当社で行いミートスライサーで加工いたします。
スライス加工できない箇所は、下記からお選びいただけます。
■細切れ
■ブロック（擦りきれない端肉）
【オプション】
「シート、真空」不要も選択できます。
※その場合はスライスしたお肉を重ねトレーに折りたたんで入れます。
また「すじ・脂」が不要の場合は当社で処理いたします。
【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆
※ネック部分は上記「★」評価は除外しております。
※１～２週間ほど時間を頂く場合がございます
| 商品管理番号 | chuck |
|---|---|
| 生産地 | 兵庫県 |
| サイズ | 不定貫 目安重量 16ｋｇ前後 |
| 素材 | 牛肉 |
| 注意事項 | ※この商品はパック毎のグラム数、細かな厚み指定、判の大きさは指定できません。 こちらの商品は不定貫商品の為、現在表示されている販売価格は、平均重量での目安価格となっております ご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します ※相場に合わせて毎月価格の見直しをします |
| 参考調理方法 | スライス◎・焼肉（焼きしゃぶ）◎ |
| 賞味期限 | 加工日より約45日(冷蔵) ※配送予定日より14日間以上有する物をお届けします |
