画像はA5神戸牛です
- 冷凍商品
【冷凍】神戸牛 A4等級 ヒレ(ヘレ,フィレ)
『肉の嬢王』 牛肉の中で最もい柔らかい高級部位。A4等級を数量限定で冷凍にて販売!!
キメが細かく非常にやわらかい極上部位。シャトーブリアンを含む1本(分割済)販売。
整形は、歩留まりを重視し、カイノミ部分を外したスタイルにしています。
運動量がほぼない筋肉なので、牛肉部位の中でも特に食感が柔らかく、赤身の旨味に溢れたお肉です。
【柔らか度】★★★★★
【霜降り度】★★★☆☆
【希少度】★★★★★
こちらは加工不可商品です。
整形は、歩留まりを重視し、カイノミ部分を外したスタイルにしています。
運動量がほぼない筋肉なので、牛肉部位の中でも特に食感が柔らかく、赤身の旨味に溢れたお肉です。
【柔らか度】★★★★★
【霜降り度】★★★☆☆
【希少度】★★★★★
こちらは加工不可商品です。
商品管理番号 | fillet |
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生産地 | 兵庫県 |
サイズ | 不定貫 目安重量 4.5kg前後 |
素材 | 牛肉 |
注意事項 | こちらの商品は不定貫商品の為、現在表示されている販売価格は、平均重量での目安価格となっております ご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します ※相場に合わせて毎月価格の見直しをします |
参考調理方法 | ステーキ◎・スライス×・焼肉◎ |
◆加工をご希望の場合は事前に必ずこちらをご確認下さい。←クリック
◆◆◆加工ご希望の場合は、部位本体と合わせて希望加工方法をカートにお入れください。◆◆◆
※有料加工の最低料金は1,500円となります。※冷凍部位は加工不可となります。