焼肉加工 (商品と一緒にカートに入れてください)
ご購入のお肉を焼肉カットし、トレーに入れてお届けします(冷凍のみ)
焼肉のカットは、
「手間がかかる うえ、技術を要求されるので教育も難しい・・・」
「人材不足で仕込みの時間が取れない・・・」
そんな悩みを抱える飲食店様に向けた【製品化】加工です。
仕入れから、時短ができスムーズに提供ができる段階まで持っていく事が可能です。
下記の加工オプションにより、劣化の速度を減少させることが可能です。
◆シート有 +100円/㎏
…数枚並びでシートに包む為、お肉同士の密着を防ぎます。
◆真空トレー +50円/㎏
…トレーに並べさらに真空パックを施す為、保存時の品質を保持できます。
上記オプションの組み合わせも承ります。
例))シート+真空トレー +150円/㎏
…シートで包み、トレーに載せ真空パックが可能です。
※スジ、脂、端肉は真空して一緒にお送りします。
ご購入された部位と合わせて、下記のオプションより選択しカートへ入れてください。
※以下商品は加工対象外
■冷凍販売商品 ■スペック加工済み商品 ■加工商品
「手間がかかる うえ、技術を要求されるので教育も難しい・・・」
「人材不足で仕込みの時間が取れない・・・」
そんな悩みを抱える飲食店様に向けた【製品化】加工です。
仕入れから、時短ができスムーズに提供ができる段階まで持っていく事が可能です。
下記の加工オプションにより、劣化の速度を減少させることが可能です。
◆シート有 +100円/㎏
…数枚並びでシートに包む為、お肉同士の密着を防ぎます。
◆真空トレー +50円/㎏
…トレーに並べさらに真空パックを施す為、保存時の品質を保持できます。
上記オプションの組み合わせも承ります。
例))シート+真空トレー +150円/㎏
…シートで包み、トレーに載せ真空パックが可能です。
※スジ、脂、端肉は真空して一緒にお送りします。
ご購入された部位と合わせて、下記のオプションより選択しカートへ入れてください。
※以下商品は加工対象外
■冷凍販売商品 ■スペック加工済み商品 ■加工商品
商品管理番号 | y-kakou |
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サイズ | 不定貫 価格は商品重量に合わせて変動します |
注意事項 | 下記注意点を必ずご確認いただき、ご了承の上ご利用下さいませ。 ※加工をする場合は、冷凍発送のみです。 ※輸送中の変色を防ぐため急速凍結庫にて冷凍させ出荷しますので、加工日の翌日の発送となります ※加工する牛肉の性質上、変色する場合がございますが、品質には問題ございません ※加工しますので、カット時に約8%程目減りします |
◆加工をご希望の場合は事前に必ずこちらをご確認下さい。←クリック
◆◆◆加工ご希望の場合は、部位本体と合わせて希望加工方法をカートにお入れください。◆◆◆
※有料加工の最低料金は1,500円となります。