画像はA5神戸牛です
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【送料無料】神戸牛ロースセット【リブロース・サーロイン・ヒレ】 1本
★☆★送料無料★☆★※一部、地域を除く 【A5等級】神戸牛 サーロイン・リブロース・ヒレのセットです。
サーロイン・リブロース・ヒレのセットです。
サーロインとリブロースは第11-12の肋骨の間でカット、サーロイン２分割・ヒレ３分割です。
サーロイン…腰椎に接する腰の部位で、ロースの中でも特にきめが細かく柔らかい肉質が特徴です。
リブロース…牛の背中の部位で肩ロースとサーロインの中間に位置するお肉です。
ヒレ…サーロインの内側に腰椎の骨を挟んで位置する牛肉の最高級部位です。
【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★★☆
小分け分割真空、脂肪・スジを取り除いた作業等、店舗様の要望に応じた分割相談も可能です。無料・有料がありますのでこちらをご覧ください
※1～２週間ほど時間を頂く場合がございます
サーロインとリブロースは第11-12の肋骨の間でカット、サーロイン２分割・ヒレ３分割です。
サーロイン…腰椎に接する腰の部位で、ロースの中でも特にきめが細かく柔らかい肉質が特徴です。
リブロース…牛の背中の部位で肩ロースとサーロインの中間に位置するお肉です。
ヒレ…サーロインの内側に腰椎の骨を挟んで位置する牛肉の最高級部位です。
【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★★☆
小分け分割真空、脂肪・スジを取り除いた作業等、店舗様の要望に応じた分割相談も可能です。無料・有料がありますのでこちらをご覧ください
※1～２週間ほど時間を頂く場合がございます
| 商品管理番号 | loin_filet |
|---|---|
| 生産地 | 兵庫県 |
| サイズ | 不定貫 目安重量 24ｋｇ前後 |
| 素材 | 牛肉 |
| 注意事項 | こちらの商品は不定貫商品の為、現在表示されている販売価格は、平均重量での目安価格となっております ご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します ※沖縄・北海道エリアは送料も含む ※送料無料の商品と合わせてその他の部位をご購入の場合、その商品には送料が発生しますのでご了承下さい。 ※ご注文時に仮で送料が表記されますが、送料無料商品は計量時に調整いたします。 ※相場に合わせて毎月価格の見直しをします。 北海道・沖縄は送料無料の対象外となりますのでご了承ください。 |
| 調理方法（自社飲食店） | ステーキ◎・スライス◎・焼肉◎ |
| 賞味期限 | 加工日より約45日(冷蔵) ※配送予定日より14日間以上有する物をお届けします |
