画像はA5神戸牛です
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【冷凍】神戸牛サーロイン（ランプ側orリブロース側）
『肉の王様サーロイン』 ラムシンに近い部分or真ん中あたりからリブロースに変わる部分
こちらは加工不可商品です。
サーロインのランプ側orリブロース側をお選びいただけます。
◆◆ランプ側◆◆
サーロインの端、ラムシンに近い部分です。
腰椎に接する腰の部位で、ロースの中でも特にきめが細かく柔らかい肉質が特徴です。
◆◆リブロース側◆◆
サーロインの真ん中あたりからリブロースに変わる部分。こちらもきめが細かく柔らかい肉質が特徴です。
使い勝手がとても良く、幅広い商品展開ができ自店のクオリティを格段に上げてくれる食材の一つです。
【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆
小分け分割真空、脂肪・スジを取り除いた作業等、店舗様の要望に応じた分割相談も 可能です。無料・有料がありますのでこちらをご覧ください
※卸売ですので時間を頂く場合がございます
◆◆ランプ側◆◆
サーロインの端、ラムシンに近い部分です。
腰椎に接する腰の部位で、ロースの中でも特にきめが細かく柔らかい肉質が特徴です。
◆◆リブロース側◆◆
サーロインの真ん中あたりからリブロースに変わる部分。こちらもきめが細かく柔らかい肉質が特徴です。
使い勝手がとても良く、幅広い商品展開ができ自店のクオリティを格段に上げてくれる食材の一つです。
【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆
小分け分割真空、脂肪・スジを取り除いた作業等、店舗様の要望に応じた分割相談も 可能です。無料・有料がありますのでこちらをご覧ください
※卸売ですので時間を頂く場合がございます
| 商品管理番号 | sirloin_rum |
|---|---|
| 生産地 | 兵庫県 |
| サイズ | 不定貫 目安重量 6ｋｇ前後 |
| 素材 | 牛肉 |
| 注意事項 | こちらの商品は不定貫商品の為、現在表示されている販売価格は、平均重量での目安価格となっております ご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します ※相場に合わせて毎月価格の見直しをします |
| 参考調理方法 | ステーキ◎・スライス◎・焼肉◎ |
| 賞味期限 | 加工日より約720日(冷凍) ※配送予定日より14日間以上有する物をお届けします |
◆加工をご希望の場合は事前に必ずこちらをご確認下さい。←クリック
◆◆◆加工ご希望の場合は、部位本体と合わせて希望加工方法をカートにお入れください。◆◆◆
※有料加工の最低料金は1,500円となります。
※加工販売価格は最低加工賃1,500円で表示していますが実際の重量により加工賃は変動いたします。
※冷凍商品は加工不可となります。
