画像はA5神戸牛です
- 冷凍商品
【冷凍】マルシン(シンシン)
きめが細かく脂と赤身のバランスも良いシンタマの中では一番使い勝手の良いお肉です。
マルシン(マル芯)は、マルの中心部分にあり、とても柔らかい部位。
肉質はもちろん、歩留まりの良さ、カットしやすさはラムシンと同等。厚切りステーキも楽しめます。
焼肉・スライス等、様々な商品として展開可能
【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★☆☆
【希少度】★★★☆☆
こちらの商品は、捌き後すぐに急速凍結し保存しています。賞味期限は加工日より2年間です。
肉質はもちろん、歩留まりの良さ、カットしやすさはラムシンと同等。厚切りステーキも楽しめます。
焼肉・スライス等、様々な商品として展開可能
【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★☆☆
【希少度】★★★☆☆
こちらの商品は、捌き後すぐに急速凍結し保存しています。賞味期限は加工日より2年間です。
商品管理番号 | maru_marushin |
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生産地 | 日本 |
サイズ | 不定貫 目安重量 2.5kg前後 |
素材 | 牛肉 |
注意事項 | こちらの商品は不定貫商品の為、現在表示されている販売価格は、平均重量での目安価格となっております ご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します ※相場に合わせて毎月価格の見直しをします 加工不可商品です。 |
調理方法(自社飲食店) | ステーキ◎・スライス◎・焼肉◎ |
賞味期限 | 加工日より24カ月(冷凍) ※配送予定日より6カ月以上有する物をお届けします |
品種、等級によって歩留りが異なります