最高等級のA5等級の神戸牛を小ロットから業務用に販売致します。

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直営店でも証明 確かな実力!
神戸市内と大阪市内で神戸牛の
ステーキ業態・焼肉業態を直営6店舗を
運営中
神戸ぐりる工房
グリルド神戸
神戸あぶり牧場
 
最高等級のA5等級の神戸牛を小ロットから業務用に販売致します。
一般的にはセット買いと呼ばれる半頭分の大きなパーツを丸ごと仕入れるのが普通ですが弊社では
小規模なレストランや居酒屋などの飲食店向けに1ブロック単位で業務用卸販売をさせて頂きます。
 
当店の神戸牛は神戸ビーフ品評会の最高格付の優秀賞、
優良賞の品質のもので抜群の味わいのものを取り扱っております。
味には絶対の自信を持っております。
※セット買いの場合はA5等級以外も販売可能です
 

価格はブロック単位での評価!

セット買いであればセットで評価の高い部分と低い部分をあわせ、その平均の価格で納品するのが普通です しかし、小ロットになると評価の高い部分と低い部分がわかれてしまいますので弊社では1本分のお肉を4分割(肩ロースは8分割)してA〜D(肩ロースはA〜H)で評価させて頂いています。参考までにパーツごとそのパーツの特徴や、脂と筋の割合も入れております。脂は甘みがありますので野菜炒めやガーリックライス等に利用できますし、筋も煮込み料理での利用可能です。
多人数集まれば普通の一般の方でも包丁とまな板さえあればそんなに難し
いものではありません。筋だけはしっかりと外す事だけ心がけて下さい。
※あくまで業務用なのでギフトには向きません!
 
最高級神戸牛リブロース|価格表はこちら 最高級神戸牛サーロイン|価格表はこちら
最高級神戸牛肩ロース|価格表はこちら 最高級神戸牛ブリスケ(カルビ)|価格表はこちら
最高級神戸牛内もも|価格表はこちら 最高級神戸牛外もも|価格表はこちら
最高級神戸牛ネック(首)|価格表はこちら  
 
加工致します(冷凍発送のみ)詳細はこちらをご覧ください
 
 

部位まるごと販売も一部対応

一部商品ですが部位まるごとでの販売も相談可能です。ご相談、お見積りは下記の「お問合せはこちら」よりお問い合わせ下さい。
弊社では実績の高い生産者のみの神戸牛を扱っている為、大量の注文等は対応できない場合がございます。
・納品実績
神戸牛リブロース、サーロインのロースセット       20kg〜
(リブロースA〜D サーロインA〜Dのまるごとセット)
神戸牛肩ロースセットネック付             20kg〜
(肩ロースA〜H ネックの部位まるごとセット)
神戸牛ブリスケ                    15kg〜
(ブリスケA〜C その他ブリスケのまるごとセット)
営業時間について
ネットでの注文は24時間受け付けております!店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願いします。
営業時間:10:30〜17:30
※日曜日はお休みいただいております。
※メールでのお問い合わせは24時間承ります。
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