最高等級のA5等級の神戸牛を小ロットから業務用に販売致します。

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正面から見て左の部分はサーロイン側、右が肩ロース側です
【ご注文の流れ】
現在表示されている価格は目安となっております。ご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します。

1.ご注文
2.弊社から正式な金額の連絡
(この時点で重量オーバーでご予算を超えた場合ははお手数ではございますが、必ずキャンセルのメール返信か連絡をお願いします)
3.商品の発送
加工致します 送料について
商品名 : 肩ロースA
脂肪と筋の割合 : 20%〜25%
ブロック重量 : 1.8kg前後
  肩ロースの一番リブロースよりの部分です。ほぼ【リブロース】として使用可能です。左上部分のみ【カブリ】と呼ばれる部位で焼肉の上カルビになります。

※卸売ですので時間を頂く場合がございます
 
商品名 : 肩ロースB
脂肪と筋の割合 : 20%〜25%
ブロック重量 : 1.8kg前後
  リブロース最後の部分です。ほぼ【リブロース】として使用可能です肩ロースAに比べて左上の【カブリ】部分が大きくなっています。

※卸売ですので時間を頂く場合がございます
 
商品名 : 肩ロースC
脂肪と筋の割合 : 30%〜35%
ブロック重量 : 1.8kg前後
  リブロースが完全におわり新しい肩ロースの筋肉が始まる部位です。左上はハネシタ(ざぶとん)と呼ばれるサシが入った柔らかい部分。右上は【せこぶ】とよばれる部分です。下の部位はリブロースの最後です。

※卸売ですので時間を頂く場合がございます
 
商品名 : 肩ロースD
脂肪と筋の割合 : 25%〜30%
ブロック重量 : 1.8kg前後
  完全な肩ロースの始まりで左上はハネシタ(ざぶとん)と呼ばれるサシが入った柔らかい部分が大きく占めています。右上は【せこぶ】とよばれる部分。下部位の方も柔らかいです。

※卸売ですので時間を頂く場合がございます
 
商品名 : 肩ロースE
脂肪と筋の割合 : 25%〜30%
ブロック重量 : 1.8kg前後
  肩ロースの一番良いド真ん中で左上はハネシタ(ざぶとん)と呼ばれるサシが入った柔らかい部分があります。右上は【せこぶ】とよばれる部分。下部の方も柔らかい部位です。

※卸売ですので時間を頂く場合がございます
 
商品名 : 肩ロースF
脂肪と筋の割合 : 25%〜30%
ブロック重量 : 1.8kg前後
100g当り単価 : 920円(税別)
  左上はハネシタ(ざぶとん)と呼ばれるサシが入った柔らかい部分があります。右上は【せこぶ】とよばれる部分。下部の方も柔らかい部位です。

※卸売ですので時間を頂く場合がございます
 
商品名 : 肩ロースG
脂肪と筋の割合 : 30%〜35%
ブロック重量 : 1.8kg前後
  左上のハネシタ(ざぶとん)と呼ばれるサシが入った柔らかい部分と【せこぶ】のある部分が終わりかけです。焼肉屋ではこの部分のハネシタは上カルビとして提供されている事は多い部位です。

※卸売ですので時間を頂く場合がございます
 
商品名 : 肩ロースH
脂肪と筋の割合 : 30%〜35%
ブロック重量 : 1.8kg前後
  牛の首元の手前。焼き肉店でハネシタ(ざぶとん)はカルビ。それ以外は薄切り・切り落としとして提供されてる事が多い部位です。

※卸売ですので時間を頂く場合がございます
 
 
 
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営業時間:10:30〜17:30
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