最高等級のA5等級の神戸牛を小ロットから業務用に販売致します。

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正面から見て左の部分はサーロイン側、右が肩ロース側です
【ご注文の流れ】
現在表示されている価格は目安となっております。ご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します。

1.ご注文
2.弊社から正式な金額の連絡
(この時点で重量オーバーでご予算を超えた場合ははお手数ではございますが、必ずキャンセルのメール返信か連絡をお願いします)
3.商品の発送
加工致します 送料について
商品名 : ブリスケA
脂肪と筋の割合 : 35%前後
ブロック重量 : 1.8kg前後
100g当り単価 : 350円(税別)
ブリスケは歯応えがある部位ですが、このパーツはほぼすべて焼肉・薄切り肉での使用が可能です。

【調理方法(自社飲食店)】
ステーキ×・スライス〇・焼肉△(薄切り)

※卸売ですので時間を頂く場合がございます


商品名 : ブリスケB
脂肪と筋の割合 : 35%前後
ブロック重量 : 1.8kg前後
100g当り単価 : 350円(税別)
ブリスケAと同じ評価で、このパーツはほぼすべて焼肉・薄切りでの使用が可能です。

【調理方法(自社飲食店)】
ステーキ×・スライス〇・焼肉△(薄切り)

※卸売ですので時間を頂く場合がございます

商品名 : ブリスケC
脂肪と筋の割合 : 40%前後
ブロック重量 : 1.8kg前後
100g当り単価 : 330円(税別)
  ほぼすべて焼肉・薄切りで十分楽しめる部位です。
肉質や特徴はブリスケA・Bとほぼ同じですが、脂が少し多くなるため価格に差をつけています。

【調理方法(自社飲食店)】
ステーキ×・スライス〇・焼肉△(薄切り)

※卸売ですので時間を頂く場合がございます
 

商品名 : ブリスケD
脂肪と筋の割合 : 40%前後
ブロック重量 : 4kg前後
100g当り単価 : 330円(税別)
  焼肉・スライスで楽しめる部位です。
ブリスケA、Bと比較して脂肪が多いですが、肉質はとても良くA・Bよりもやわらか。脂肪を丁寧に外すと、厚切りの焼肉に使えます。


【調理方法(自社飲食店)】
ステーキ×・スライス◎・焼肉◎

※卸売ですので時間を頂く場合がございます
 

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商品一覧

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ)  A (350円/100g)

在庫 ×

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ) A (350円/100g)

¥7,560(税込)

ブリスケは歯応えがある部位ですが、このパーツはほぼすべて焼肉・薄切り肉での使用が可能です。

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ)  B (350円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ) B (350円/100g)

¥7,560(税込)

ブリスケAと同じ評価で、このパーツはほぼすべて焼肉・薄切りでの使用が可能です。

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ)  C (330円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ) C (330円/100g)

¥6,415(税込)

焼肉・薄切りで十分楽しめる部位。噛むほどに旨味を感じられます

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ)   D (330円/100g)

在庫 △

4件中1件~4件を表示

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