最高等級のA5等級の神戸牛を小ロットから業務用に販売致します。

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1.ブロックから購入OK

      
当社では日本全国に向けて必要な部位を必要なだけ納品させて頂きます!弊社では自社で小売ネット通販と飲食店を経営しているので余った部位はすべて自社消費する事が出来る為、小ロットでの販売が可能となっています。
      


2.店舗様にあった商品提供

店舗様によってスライサーのない店舗様や、オペレーションの問題を抱えられてる店舗様向けに焼肉・スライスカットのご要望も承ります。

「加工請負に関して」はこちら
      

3.生産者にこだわっています

神戸牛でも生産者によって品質の差があります。当店で取扱う神戸牛はトップ生産者を中心に取扱いしており生産者の特徴も把握し、生産者の品質確認した上で取引をしています。また定期的に牧場訪問するなど生産者との関係性を重要視しています。

主要取扱生産者(山之口牧場・川西牧場・内田牧場・藤江牧場・中西牧場など)

4.置き場所問題の解決

飲食店様は冷蔵・冷凍のストックが限られているかと思います。弊社であれば1ブロックから販売が可能なのでそんな心配もありません。しかも必要な時に必要な分だけで鮮度も抜群です。

5.肉の知識がなくても大丈夫

      
ステーキ向けの部位から煮込み材などお肉の知識がないと取扱いが難しい部位も弊社では可能な限り、分割の段階でステーキ用・焼肉用・すき焼き・しゃぶしゃぶ用など用途にあわせてブロック分けして使いやすい形状にしています。

6.加工指導もご要望に応じて可能です

      
弊社の販売ブロックは知識がなくても取扱いしやすい形状にしておりますが、弊社でも購入頂いたブロックの加工指導を行っております。 

「加工指導に関して」はこちら

7.細かい半頭単位の取引もOK

      
通常の半頭単位の取引はもちろん、通常よりも細かいスペックの半頭単位の商品取引も一部可能です。別途お問い合わせください。 現在対応可能な部位です。

「半頭取引に関して」

8.一頭買いのセリ代行もOK

      
兵庫県内で行われる、セリの代行も弊社で承っております。その場合は実費+代行料7万円のみ頂いております。代行の場合は神戸牛以外の但馬牛や他のブランド指定も可能です。

9.輸出対応可能です

      
お客様の希望により輸出を希望されるお客様は弊社でも対応可能です。詳しくはこちらをご覧ください。

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