最高等級のA5等級の神戸牛を小ロットから業務用に販売致します。

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商品一覧

A5等級神戸牛中バラ  A (350円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛中バラ A (350円/100g)

¥17,010(税込)

三角バラに繋がるヘッドバラを含んだ、中バラの中でも価値の高い部位。特上カルビ

A5等級神戸牛中バラ  B (270円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛中バラ B (270円/100g)

¥11,664(税込)

ゲタの幅が大きく、中落(ゲタ)カルビに

A5等級神戸牛中バラ  C (250円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛中バラ C (250円/100g)

¥5,400(税込)

カイノミのカブリ。ブリスケのような肉質で、削ぎ切りにしてカルビ焼肉に

A5等級神戸牛カイノミ (600円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛カイノミ (600円/100g)

¥22,680(税込)

希少部位カイノミ。ヘレに繋がるこの部分はロースのような霜降り。サイコロステーキに

A5等級神戸牛外バラ  A (300円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛外バラ A (300円/100g)

¥14,580(税込)

マグロで言えば大トロに値する霜降りびっしりとろけるカルビ。

A5等級神戸牛外バラ  B (290円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛外バラ B (290円/100g)

¥12,528(税込)

焼肉屋さんの上カルビ。脂の旨味をしっかりと感じるやわらかい部位です。

A5等級神戸牛フランク (ササミ、ササバラ) (460円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛フランク (ササミ、ササバラ) (460円/100g)

¥17,388(税込)

ササミ、ササバラとも呼ばれ、サイコロステーキ・厚切り焼肉にお勧めの部位

A5等級神戸牛インサイド (440円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛インサイド (440円/100g)

¥14,256(税込)

ハラミと繋がるインサイド。独特のコクと強い旨味で、食感はハラミに似ています。

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ)  A (350円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ) A (350円/100g)

¥7,560(税込)

ブリスケは歯応えがある部位ですが、このパーツはほぼすべて焼肉・薄切り肉での使用が可能です。

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ)  B (350円/100g)

在庫 △

A5等級神戸牛前バラ(ブリスケ) B (350円/100g)

¥7,560(税込)

ブリスケAと同じ評価で、このパーツはほぼすべて焼肉・薄切りでの使用が可能です。

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